A Emporter

 

A commander au minimum 1 heures avant le retrait

 

Entrées à 18 €

 

Pour les VG : rosace de betterave rouge et pétales de Parmesan (10€)

Salade de Homard et légumes croquants (25€)

​Raviolis de Langoustine maison et sa bisque 

 

Ballotine de Foie Gras de canard Maison au Ratafia

Feuilleté de Saint Jacques

Salade de Magret de Canard et Foie Gras et légumes croquants

Tarte Fine aux pommes, Escalope de Foie gras poêlée, caramel à la bière des 3 loups

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Plats à 25 €

 

Noix de Saint Jacques poêlées, risotto sauce champagne

Soufflé de Saint Jacques, Homard, Crevettes sauce Champagne

Homard entier sauce ratafia et pommes de terre fondantes (30€)

 

Cabillaud sauce Chardonnay et purée de pomme de terre

Entrecôte Française 400 gr, béarnaise et frites maison

 

Côte de Veau aux Morilles et Vin Jaune

Magret de Canard sauce Coteaux champenois et pommes de terre sautées

 

Ris de Veau UE rôti au four et gratin dauphinois

 Tour de France des Fromages : 15€/personne

Petits pains Maison : 0.50€/pièce

 

Desserts à 5€

 

 Moelleux au chocolat, crème anglaise

Entremet glacé au miel de chez Benjamin Rogge

Tarte Citron Meringuée

Iles Flottantes

Sélection de Vins à emporter

Pour accompagner vos plats à emporter,

nous avons sélectionné quelques bons vins de notre cave…

 

  

Vins Blancs

 

Pfaff - Riesling / Pinot Gris - Black Tie  18.00 €

Chassagne Montrachet 2014 Domaine Charlopin  50.00 €

Chablis 2018 Domaine Vrignaud   22.00 €

Pouilly Fumé 2018 AOP Château de Tracy  19.00 €

Sancerre Blanc  – Roger Champault  17.00 €

Sauvignon Côte de Blaye – La Rose Bellevue 15.00 €

 

Vins Rouges

 

 Morey Saint Denis 1er Cru 2017 Charmes Domaine Tortochot  50.00€

Haut Médoc 2013 Mademoiselle L    18.00 €

Saint Joseph 2016 Chaussonot Domaine François Grenier 25.00 €

Madiran 2015 – Château Bouscassé   19.00 €

Buzet – Domaine de Michelet – BIO   15.00 €

Sancerre Rouge 2017 – Roger Champault  17.00 €

 

N’hésitez pas à consulter la carte

des Champagnes et de nos autres références

en scannant le QR Code ci-joint

et de nous contacter pour connaître

les tarifs à emporter…