Entrées

 

Carpaccio de Saumon Label Rouge                                              18€

 

Ballotine de Foie Gras de canard Maison, brioche et confiture      18€

 

Terrine de poisson sauce champagne, crevettes et saint jacques  18€

Demi homard canadien, choux fleurs rôti et sauce curry                25€

 

 

Poissons

 

Filet de Turbot, émincé de légumes sauce Champagne                  25€

 

Demi Homard canadien, soufflé de poisson bisque et purée          30€

 

 

Viandes

 

Entrecôte Française Bio, frites maison, ketchup et mayonnaise maison 25€

 

Ris de Veau aux Morilles et vin jaune, purée                                          30€

 

Échine de Porc français élevé sur paille, gratin dauphinois sauce curry 22€

 

 

Tour de France des Fromages : 25 € (Petits Pains Maison : 1€/pièce)

 

Desserts 5€

 

Surprise au miel, beignet et coulis de passion                                                                                                                                                  

Pain perdu et Poires aux épices                                                                                                                                                                        

Nougat Glacé sur son sablé, coulis de cassis                                                                                                                                                                        

Crêpe au caramel et à l’orange                                                                          

Meringué glacé exotique et framboise                                                                                                                                                    

Moelleux Chocolat à cuire, coulis exotique