Menu àš 39 €

 

 (1 Entrée + 1 Plat + Fromages OU Desserts)

 

 

Entrées au choix

 

Tarte fine à l’oignon, Morilles au Vin Jaune et copeaux de Parmesan

 

Ou

 

Tartare de Bar, belle tranche de Tomate, Chèvre frais, crème citron ciboulette

 

 

Plats au choix

 

 

 

Dos de Cabillaud, lentillons de Champagne, gnocchis croustillants, fumet de poisson

 

Ou

 

Parmentier de bœuf au vin rouge, escalope de Foie gras poêlée

 

 

 

Fromage ou Desserts au choix

 

 

Assiette de Fromages

 

Ou

 

Profiterole, glace Vanille, chocolat chaud et compotée de Mirabelle

 

Ou

 

Assiette d’agrumes au Safran de Champagne, Sorbet exotique